Alltså.
Jag gillar när man kan använda saker om och om igen, fast bara byta användningsområde. Som t.ex. det där med ölflaskorna som blir ljusstakar. Typiskt återbruk a la Inredningsfrun. Å när det kommer till mat så verkligen hatar jag att slänga den. Försöker alltid göra något av ”rester” och ni som följt mig länge har fått recept på både pajer och pytt-i-pannor av diverse maträtter.
Iallafall.
När den ljuvligt goda vetelängder hade glömts bort i kylskåpet (oklart varför den ens hamnat där….) så var den inte så där mjuk och god längre. Dock helt klart ätbar om än torr och trist. Så.
Fram med kniv och skärbräda och choppelichoppa upp vetelängderna i mindre bitar. En längd var kardemumma/socker och en kanel.
Å så in la jag dem på lite ugnspapper på en plåt och satte ugnen på knappt 75 grader i ca 20 minuter och stängde därefter av ugnen och lät dem stå i eftervärmen en stund.
Å resultatet!?!? Perfekta små skorpor till eftermiddags-teet. Uppskattat bland både stora och små gottegrisar.
Så.
Det får blir dagens återbruks-tipstips. Släng inte vetebröd som börjat torka och bli tradigt. Gör skorpor av dem istället. Mums!
KRAM
// Inredningsfrun