Det där med Oboy-kakan!

Alltså. Först och främst HEJ på er! Det var inte igår. Tiden framför datorn blir mindre och mindre ju mer rörlig Queenie blir och jag har faktiskt inte orken att sätta mig framför datorn om kvällarna för det är enda tiden V och jag får tillsammans. Men. Jag har ju lovat er receptet till Oboy-sockerkakan som jag bakade i går så det ska ni få. Denna kakan är barnsligt godfoch lite mildare i smaken än om man använder kakao. En nypa salt i smeten förhöjer smaken och kakan får den där extra schwungen utan att bli för söt. Håll tillgodo;

Inredningsfruns Oboy-sockerkaka

150 gr smör (äkta)
3 stor ägg
1,5 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
4 msk Oboy-pulver
en nypa salt
Ströbröd till formen

How to do it;

Slå på ugnen på 175 grader. Bröa en sockerkaksform. Smält smöret och blanda ner filmjölken i det smälta smöret och ställ åt sidan och svalna. Blanda mjöl, bakpulver, Oboy-pulver och salt i en bunke. Vispa äggen med strösocker och vaniljsocker pösigt i en ren bunke. Blanda ner smörblandningen och mjölblandningen tillsammans med de uppvispade äggen. Blanda runt tills det blivit en jämn smet och häll ner i formen. Ställ i mitten av ugnen ca 40 minuter eller till att provstickan är torr.

Enjoy!

KRAM

// Inredningsfrun

Psssst…. Det stora tårtfatet hittar ni HÄR (adlink)

Författare: Marika

Välkommen till min feelgood-eller-feel-precis-vad-du-vill-blogg! Jag som skriver är obotlig inredningsnörd, en smula inredningsstörd, en obotlig optimist realist, hon som vågade hoppa, som vågade falla och hon plocka upp sig själv igen. Jag känner för mycket hela tiden och stolt HSP-are, mor till fyra underbaringar, sambo och fästmö med en förkärlek till livets djup och vardagspsykologi. Lever efter "Ibland måste man trampa runt i bajsträsket ett tag, innan man når Rivieran!" och det är dumt att inte våga chansa. Så luta dig tillbaka och låt dig inspireras eller konfunderas av mina bilder och texter. Varmt välkommen! KRAM //Marika Visa alla inlägg av Marika