
Min lilla minsting. Fem år och helt fantastiskt.
.
Alltså.
.
Nytt år, ny oskriven bok att fylla och därmed nya blad att vända. För det är ju lite så det är, om man nu ska försöka bena ner allt det där ”nytt år, nya möjligheter” eller ”detta året ska bli mitt år” som vi så gärna vill ha det till. Om jag tänker att jag har en ny bok som jag kan fylla med vad jag vill, bläddra vidare om en dag varit skit och bara låta fingrarna röra vid alla oskrivna blad som jag själv ska få vara med och fylla, tja, då blir det genast lättare att ta till sig alla de där numera tillhörande klyschorna som vi så gärna slänger med så här vid nytt år.
Då blir med ens orden mycket starkare.
Mitt. År.
Nytt. År.
Nya. Möjligheter.
Min bok. Boken om mig. Vad vill jag att det ska stå i den? Att jag tog chanser? Att jag älskade mig själv lite mer? Att jag landade i harmoni istället för ja-sägar-träsket?
Tja.
Det är ju faktiskt helt upp till mig, bara mig och ingen annan. Jag ansvarar, regisserar och tar beslut om hur min bok ska bli. Mina vänner och nära och kära stöttar, supportar och vägleder mig så att jag fyller boken med mina värderingar och inre önskningar och ingen annans. Lite så, tänker jag……

Iallafall.
Min käre bror och hans tre killar kom till oss på nyårsafton. Så det blev lite lagom dukningsfix detta nyår (som kostade noll kronor) och la krutet på middagen istället. När sju killar ska utfodras så är det inte så där värstans viktigt om det är linneservetter och lull-lullat till tusen utan lite mer ”finns det mer mat?!?! . Tja ni förstår ;)….
Iallafall.
De supersmarta vimplarna från Lagerhaus fick iallafall påvisa att det ändå var en speciell dag och mina favorittallrikar från Mateus fick ut och vädras dagen till ära. Så lite nyårsfeeling blev det trots allt.

Hummern gratinerad jag med ett kryddsmör enligt följande på-en-höft-ihop-kok;
Inredningsfruns hummersmör
Äkta smör (ca 200gr)
Vitlöksklyftor (5 st)
Persilja (1 frp/30gr frusen för det hade jag hemma)
Skalet och saften från citron (1/2 st)
Parmesanost ( 1 1/2 dl)
Ströbröd (inte en aning om hur mycket jag tog med kanske 1 dl för att det ska bli lite knaprigt)
Flingsalt, chilipulver efter smak
How to do it:
Rör ihop allt och låt stå och gosa till sig över natten. Klicka ut generöst över hela hummerhalvorna. Ös under gratineringen. Tadaaaa!

Vi hade lätt kunnat ätit två hela humrar var, så göttigt blev det! De fem stora små killarna fick vitlöksbröd till förrätt och var mer än nöjda med detta :).
Till huvudrätt hade vi smördegsinbakad fläskytterfilé (som jag först helstekt i bacon och vitlöksklyftor och öst, öst och öst med skyn och som fick stå och dra över natten) som jag fyllt med svampstuvning. Till det serverades klassikern hasselbackspotatis, grillad sparris, tomatsallad och svampsås.
Nom nom nom och lagom barnvänligt.
Å för en uppsvullen trött, preggo blev det lagom att röra ihop chokladpudding till efterrätt, som serverades med en mjölkchokladgrädde som innehöll Marabous choklad med salta mandlar som jag grovhackade och vände ner i grädden. Å på toppen av det berömda moset lite färska hallon.

Sen dog vi mat-koma-döden.
.
Jag somnade, som väntat, innan tolvslaget, men är inte det minsta missnöjd över det. De flesta åren som småbarnsförälder har jag nog mest sätt fyrverkerierna genom fönstret och hållit en liten trött-rädd barnhand i min. Å det är jag mer än nöjd med.

Å när till slut Alltid kryper ner bredvid mig och lägger en hand på det lilla mirakel som växer inom mig och vi tillsammans skapat, kan inte 2017 börja på ett bättre sätt.
Lyckligt lottad.
Lycklig.
Hej 2017! Som jag omfamnar och välkomnar dig!
♥
KRAM
♥
// Inredningsfrun
.